先日、思いがけず郵便局で出会ってしまった
【アパ社長カレー】
4/9のブログに書いて以来、食べ方を考えているうちに、" その後の感想 "の問い合わせLINEが友人達から 届くようになった。
パッケージには、カツカレーの写真。 キャベツの千切りを添えると相性抜群！と、 郵便局員さんの推しも。
けれどここは、まずシンプルに。 トッピングはせず、そのままで頂く事にした。
湯煎にかけること、5分。
パウチを切ると、深い色合いの艶やかなカレーと対面。
カツカレーのイメージからか、ガッツリ濃厚な大味を イメージしていたが…いやいや、スパイスのバランス が程良く・繊細で本格的な味だった。
どちらかというと、ジャワカレー寄り？！
味の奥深さはあるものの、スパイスが立ち過ぎる事は 無く『二日目のカレー』を思わすような、丸みのある 味わい。インド系カレーが苦手・欧風カレー派の私には、ちょうどいい。
今回はランチにしたが、これなら夕食や来客に出すのもアリだと思った。
新ジャガやマッシュルーム、アスパラなんかを添えて、カフェ風に盛り付ければ、おもてなしカレーでも十分 通用しそう。
外箱を眺めながら、パッケージに偽り無し。
『アパ社長、さすがでございます！』
と心で呟き、美味しく頂いた。
リピ買い決定！ 次は家族や友人の分も、ぜひ。
